Makan Hati
Malam tadi masak hati lembu.....Tetiba teringin nak makan...Bukan makan hati kat sesiapa yer....Buat simple jer....tapi ummphhh....sekali sekala makan...terasa nikmatnya....huhuhu....
Tapi perlu kita tahu pasal makan hati ni...Ada baik dan ada buruknya memakan hati...
Serba sedikit tentang baik buruknya memakan hati...
Hati sangat kaya dengan kandungan zat besi dan vitamin A.
Menurut sains, hati kaya dengan pelbagai khasiat seperti sumber zat besi yang sangat diperlukan oleh tubuh badan. .
Para doktor juga telah diberikan ilmu yang sama iaitu hati sama ada hati ayam atau hati lembu mengandungi sumber zat besi yang tinggi yang sangat diperlukan tubuh.
Namun Islam mengajarkan sesuatu yang bertentangan sama sekali dengan ilmu sains ini iaitu mafhumNya lebih kurang begini “Janganlah kamu makan organ dalaman“. Walau pun Nabi berkata jangan tetapi ulamak lebih menjatuhkan hukum makruh dalam keadaan ini dan bukan mengharamkannya.
Organ dalaman adalah organ selain daging yang terkandung dalam tubuh haiwan seperti: hati; paru-paru; perut; hempedal; buah pinggang; jantung; telur ayam yang belum keluar dari perut ayam; telur ikan; dan sebagainya.
Sains menggalakkan makan hati kerana khasiat zat besinya yang sangat diperlukan manusia sedangkan Islam melarang dari memakan hati ini. Mana yang anda pilih? Sains atau pesan Nabi Muhammad SAW ini?
Dalam menikmati layanan gastronomi, perlu diingat, pengambilan makanan berunsurkan organ dalaman haiwan ternakan perlu dihadkan.
Menurut Profesor Dietik dan Pemakanan UPA (IMU),Dr. Fatimah, Setiap individu mempunyai keperluan vitamin yang berbeza, oleh itu pengambilan hati atau limpa dalam menu makanan harian adalah tidak sama.
Menurut Dr Fatimah, bagi wanita hamil yang mengalami kekurangan darah atau anemia, mereka digalakkan mengambil menu hati, limpa atau paru ini sekali atau dua kali seminggu.
Merungkai sisi negatif,pengambilan hidangan hati secara berlebihan, dos vitamin A yang terlalu tinggi boleh menyebabkan berlakunya keracunan vitamin A dan ia boleh membawa kesan buruk kepada perkembangan fetus.
Organ dalaman juga memiliki kandungan kolesterol yang sangat tinggi.Pengambilan yang berkala tidak akan mendatangkan mudarat.
Bagi individu yang tidak mempunyai masalah kurang darah, pengambilannya perlu dihadkan sama ada seminggu sekali atau dua kali sebulan.
Pengambilan berlebihan boleh mendatangkan kecacatan kepada janin selain percepat kerapuhan tulang warga emas.
Menurut sains, hati kaya dengan pelbagai khasiat seperti sumber zat besi yang sangat diperlukan oleh tubuh badan. .
Para doktor juga telah diberikan ilmu yang sama iaitu hati sama ada hati ayam atau hati lembu mengandungi sumber zat besi yang tinggi yang sangat diperlukan tubuh.
Namun Islam mengajarkan sesuatu yang bertentangan sama sekali dengan ilmu sains ini iaitu mafhumNya lebih kurang begini “Janganlah kamu makan organ dalaman“. Walau pun Nabi berkata jangan tetapi ulamak lebih menjatuhkan hukum makruh dalam keadaan ini dan bukan mengharamkannya.
Organ dalaman adalah organ selain daging yang terkandung dalam tubuh haiwan seperti: hati; paru-paru; perut; hempedal; buah pinggang; jantung; telur ayam yang belum keluar dari perut ayam; telur ikan; dan sebagainya.
Sains menggalakkan makan hati kerana khasiat zat besinya yang sangat diperlukan manusia sedangkan Islam melarang dari memakan hati ini. Mana yang anda pilih? Sains atau pesan Nabi Muhammad SAW ini?
Dalam menikmati layanan gastronomi, perlu diingat, pengambilan makanan berunsurkan organ dalaman haiwan ternakan perlu dihadkan.
Menurut Profesor Dietik dan Pemakanan UPA (IMU),Dr. Fatimah, Setiap individu mempunyai keperluan vitamin yang berbeza, oleh itu pengambilan hati atau limpa dalam menu makanan harian adalah tidak sama.
Menurut Dr Fatimah, bagi wanita hamil yang mengalami kekurangan darah atau anemia, mereka digalakkan mengambil menu hati, limpa atau paru ini sekali atau dua kali seminggu.
Merungkai sisi negatif,pengambilan hidangan hati secara berlebihan, dos vitamin A yang terlalu tinggi boleh menyebabkan berlakunya keracunan vitamin A dan ia boleh membawa kesan buruk kepada perkembangan fetus.
Organ dalaman juga memiliki kandungan kolesterol yang sangat tinggi.Pengambilan yang berkala tidak akan mendatangkan mudarat.
Bagi individu yang tidak mempunyai masalah kurang darah, pengambilannya perlu dihadkan sama ada seminggu sekali atau dua kali sebulan.
Pengambilan berlebihan boleh mendatangkan kecacatan kepada janin selain percepat kerapuhan tulang warga emas.
Ulasan
Tak....hehehe...cuma nak kabor yang kiter makan hati.....:)
~~adehhh
Entri terbaru "Kenalpasti Keperluan Mangsa Banjir Sebelum Datang Membantu
pntin gkan diri sndri...
tak sedap lgsung rasenye...
klu dpt mkn ati ayam sdap gak...
hurm...=(
sedap ker makan hati?
sy tak reti laa makan makanan ini . heheh
+)
jom singgh my blog . jgn lupa koment sekali tau .
p/s - ade byk lg tipu muslihat Yahudi,nt saya buat n3 khas..
saya suka betul makan hati ayam goreng sambal. bertambah2 nasi. ^_^
New Entry "NEW!!! BRANDED GIRLS DRESS & JEANS"
Sedap Makan Hati Ni Tau! Hati Lembu, Ayam Tu Mmg Fav Kak Lin Tak Kira Masak Apa Ngap! Jer...Hehehe
Fuhh...Iman ni buek den ngolabah jo.. Ingatkan makan hati dgn Naz tadi.. Naz kalau bab2x hati kekawan ni mmg susah hati kalau dah terusik hati kawan(apa punya ayat daaaaa...) Kalau makan hati ayam ker lembu ker tak pe laa Hehehe...
Len kali jgn buat org terkezut tau! Biasaaaa ni! Hep! Babab kang nak... :)
anyway sedapnya nampak masakan hati tu...
sejak dok italy da lama tak makan hati ayam dsb. sebabnya my husband tak suka. nak beli pun dia tak bg. huhuhuhu